老媽學的雞蛋的新做法,把蛋用漏勺放鍋裡炸,吃3碗飯不是問題

happy 2019-03-01 檢舉

隨著經濟水準的提高,大家對於生活不再只追求溫飽,對於生活品質有了更高的要求,飲食也漸漸變得多樣化,對於吃越來越講究。

對於雞蛋,你也可以嘗試嘗試新的做法,先將雞蛋敲碎,在碗裡攪拌均勻,再把油放入鍋中,燒熱。

拿一個漏勺,把蛋液通過漏勺,滿滿地倒進已經燒熱的油鍋中。

隨後,蛋液就像麵條一樣流進鍋中,滋啦滋啦響,油也開始冒泡。然後把蛋液都均勻地灑在油鍋中。

等雞蛋蓬鬆成型,就可以出鍋,看起來是不是很漂亮!香噴噴的,鬆軟可口,自己在家可以試一試。

厚蛋燒 ico

配 料 雞蛋,食鹽,糖,胡椒粉,蔥花,植物油。

做法:1.將雞蛋打入碗內加入鹽,糖,蔥花和胡椒粉攪拌均勻。

2.鍋內倒入一層薄油,攤兩層餅刷一次油即可。每次倒入蛋液越少,蛋餅就越薄,最後做出的厚蛋燒層數就越多。

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來源:kknews.cc
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